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    牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全【步骤图】

    牛肉菌菇疙瘩汤

    浏览量:186
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 小麦粉 100克
    • 鸡蛋 1个

    辅料

    others

    • 牛肉 适量
    • 菌菇汤 适量
    • 葱 适量
    • 清水 少许
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-06-06

    作为一个牛肉汤粥美食爱好者,最爱的就是喝牛肉菌菇疙瘩汤了,这道汤菜吃起来味道好,既能喝汤又可以吃牛肉,美味!每次我在家做牛肉菌菇疙瘩汤,都能吃的干干净净,营养比较多!之前有人问过我是怎么做出这么好喝的牛肉菌菇疙瘩汤的,其实方法不难,在此我将牛肉菌菇疙瘩汤的具体制作方法分享给大家!

    牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备好食材。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.将面粉称量出来到容器里面。其实不称也没关系,人多就多点,人少就少点。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.然后备一双筷子,一边慢慢加水,一边拌至面糊显的疙瘩状。水一定要慢慢加,不要加快了。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.然后锅里加少许油,将鸡蛋打入,煎至凝固。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.然后再加入清水,水量可以多一点。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.煮至汤底开之后加入菌菇汤调味提鲜。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.然后将拌好的面疙瘩加至到锅里。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.大火煮开,转小火焖煮至透,疙瘩有大小,所以一定要焖透一点。不要怕糊,那样子稠稠的口感也很不错。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.然后将牛肉加入,拌开让牛肉均匀受热。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.再加入适量的细盐调个底味。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.再加入适量的现磨黑胡椒粉提个鲜。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      12.最后再加入葱花点缀提香就可以关火了。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图12

    • 步骤 step 13

      13.出锅啦。

      牛肉菌菇疙瘩汤家常做法大全步骤图13