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    酸辣土豆丝家常做法大全【步骤图】

    酸辣土豆丝

    浏览量:197
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 土豆 1个

    辅料

    others

    • 生抽 1小勺
    • 米醋 2小勺
    • 盐 少许
    • 糖 1/2小勺
    • 辣椒 5个
    • 花椒 10粒
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-10-31

    在我国众多的美食菜谱中,酸辣土豆丝可以说是一道比较受欢迎的菜了!酸辣土豆丝吃起来酸酸辣辣的,味道超级好吃,小编也是这道菜的忠实粉丝,经常都会给自己做这道菜来吃,那么,或许有许多刚开始新手学做饭的朋友们比较疑惑,酸辣土豆丝制作起来难不难?其实,要想做酸辣土豆丝是比较简单的,一个土豆加些佐料就可搞定!接下来小编和大家分享下酸辣土豆丝的具体制作方法吧!

    酸辣土豆丝家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、土豆洗净去皮,切成细丝。

      酸辣土豆丝家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、用清水将切好的土豆丝清洗2-3遍洗去淀粉,然后用清水加入1小勺米醋浸泡5分钟后捞出控水。

      酸辣土豆丝家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、干辣椒剪成段,蒜切片。

      酸辣土豆丝家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4、热锅凉油下入花椒和辣椒小火炸至变色。

      酸辣土豆丝家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5、倒入土豆丝转大火快速煸炒,同时加入1/2小勺米醋迅速炒匀。

      酸辣土豆丝家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6、加入盐、糖调味炒匀。

      酸辣土豆丝家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7、加入少许生抽和1/2小勺米醋炒匀至断生。

      酸辣土豆丝家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8、最后加入蒜片炒匀即可出锅。

      酸辣土豆丝家常做法大全步骤图8