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    酸辣空心菜家常做法大全【步骤图】

    酸辣空心菜

    浏览量:264
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 空心菜 适量
    • 辣椒 1碗
    • 番茄 适量

    辅料

    others

    • 蒜 适量
    • 盐 1勺
    • 鸡精 0.5勺
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-11-02

    空心菜是人们生活中常见的一种蔬菜,可炒着吃也可凉拌着吃,不过最常见的还是将空心菜炒着吃了!小编就经常将空心菜用来炒鸡蛋,有时候也喜欢加点其他的蔬菜一起炒,做出来的菜品味道还是很不错的!今天小编就和各位新手学做饭的朋友们一起分享下酸辣空心菜的做法,操作方法超级简单哦!

    酸辣空心菜家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.空心菜梗洗净切段,大蒜切末,辣椒、番茄切成小块。

      酸辣空心菜家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.烧一锅水,水开后放入空心菜梗焯10秒,捞出晾凉。(捞出前滴上几滴高度白酒,可以使得空心菜变成翠绿色。)

      酸辣空心菜家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅中热油,下蒜末、辣椒、番茄,锅内炒香。

      酸辣空心菜家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.当番茄微微变软时,放入菜梗,1勺盐,半勺鸡精调味。

      酸辣空心菜家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.继续翻炒均匀即可出锅。

      酸辣空心菜家常做法大全步骤图5