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    腊八粥家常做法大全【步骤图】

    腊八粥

    浏览量:333
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 糯米 50g
    • 黑米 50g

    辅料

    others

    • 红豆 30g
    • 花生 20g
    • 莲子 20g
    • 薏仁 30g
    • 桂圆干 20g
    • 核桃 20g
    • 银耳洗 1朵
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-01-02

    元旦刚过,迎来了崭新的2020年,新一年,新气象,新征程!不过,大家还记得这句话吗?“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年!”今天是腊八节,早餐应该从一碗腊八粥开始!甜甜蜜蜜的一碗腊八粥热腾腾地喝下去,暖胃又暖身,是再舒服不过的了。腊八粥的搭配做法有很多,五谷杂粮、干果蜜饯,有什么加什么,喜欢什么加什么,丰富色彩,丰富营养,也预示着新的一年五谷丰登。今天,小编就跟大家分享一下我家的腊八粥做法!

    腊八粥家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、50g糯米、50g黑米、30g红豆、20g花生、20g莲子、30g薏仁、20g桂圆干、20g核桃和1朵银耳洗净备用。(莲子、红豆、薏仁、花生可提前浸泡3小时,口感会更软烂)

      腊八粥家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、先把上述除银耳以外所有食材放入电饭锅,倒入1500ml开水,按下电饭锅的煮粥健(如果没有煮粥功能可选择煮饭,完成后再次选择煮饭,一共煮两次,煮60分钟左右)。

      腊八粥家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、30分钟后,开盖依次放入撕碎的银耳、去核的5个大枣、1小把枸杞和30g冰糖(可根据个人口味放),继续煮至工作完成(如果是煮饭模式,煮两次的间隙,放上面说的这些东西)。

      腊八粥家常做法大全步骤图3