• 手机版
  • 多打电话,多咨询,实地考察,可降低投资风险

    排骨粉条炖豆角家常做法大全【步骤图】

    排骨粉条炖豆角

    浏览量:580
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 豆角 300克
    • 土豆 200克
    • 排骨 250克
    • 粉条 60克

    辅料

    others

    • 黄豆酱 2汤匙
    • 黄酒 1汤匙
    • 生姜 3片
    • 小葱 1根
    • 清水 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-09-02

    相信喜欢吃美食的人,应该知道排骨粉条炖豆角吧!排骨粉条炖豆角是一道很有名气的东北菜,这道菜经常出现在人们的餐桌上,可见,现在喜欢吃排骨粉条炖豆角的人是比较多的!要知道,东北菜一菜多味,咸甜分明,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,讲究造型,排骨粉条炖豆角也不例外!想要学习排骨粉条炖豆角的制作方法吗?今天小编就和大家分享下这道菜的做法!

    排骨粉条炖豆角家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      热锅冷油,下葱姜蒜煸炒出香味;

      排骨粉条炖豆角家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      加入排骨翻炒至排骨变色(排骨提前浸泡1个小时,泡出血水);

      排骨粉条炖豆角家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      加入黄酒去腥;

      排骨粉条炖豆角家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      加入2汤匙黄豆豆瓣酱,跟排骨一起翻炒(如果你觉得太重,太咸,可以少加点。);

      排骨粉条炖豆角家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      加入土豆和豆角翻炒(喜欢吃辣的亲,可以加入2个辣椒);

      排骨粉条炖豆角家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      加入清水,没过食材即可,大火煮至开锅,然后盖上锅盖,转中小火炖煮;

      排骨粉条炖豆角家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      加入洗干净的粉条一起炖煮5分钟左右;

      排骨粉条炖豆角家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      待汤水渐渐收汁,根据个人口味,加入适量食盐调味;

      排骨粉条炖豆角家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      撒上香菜即可出锅装盘!

      排骨粉条炖豆角家常做法大全步骤图9