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    三杯鸡家常做法大全【步骤图】

    三杯鸡

    浏览量:194
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <60分钟

    主料

    main

    • 鸡腿肉 2只
    • 九层塔 1把

    辅料

    others

    • 食用油 1杯
    • 姜 10克
    • 大蒜 10克
    • 干辣椒 10克
    • 酱油 1杯
    • 米酒 1杯
    • 小葱 10克
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-07-02

    以前一直听朋友说三杯鸡很好吃,趁着自己有空也做了一次,没想到还蛮成功!我用了自家种的九层塔,有一种特殊的香草味,做出来的三杯鸡味道真的不错,香浓独特,甜中带点咸,咸中又带点鲜,肉质柔韧,有嚼劲,一出锅就被家人一抢而空!大家想要知道三杯鸡的制作方法的话,就快看看下方详情,我把具体的步骤都分享给大家了的!

    三杯鸡家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备好食材。

      三杯鸡家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.鸡腿肉斩块。

      三杯鸡家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.砂锅烧热,放入食用油,然后把葱姜蒜,干辣椒放入煸香。

      三杯鸡家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.接着放入鸡腿肉煸炒。

      三杯鸡家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.炒至鸡肉有些回缩,并且外皮带着点焦香时,加入米酒。

      三杯鸡家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.放入鲜酱油。

      三杯鸡家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.盖上盖子焖制。

      三杯鸡家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.直到鸡肉完全成熟,同时锅内的水份也收干时,加入九层塔,此时再盖上盖子焖上三分钟,再揭盖时,那股香气一定会让你食欲大增的。

      三杯鸡家常做法大全步骤图8