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    肉松葱花花卷家常做法大全【步骤图】

    肉松葱花花卷

    浏览量:359
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 面粉 400克
    • 肉松 小半碗

    辅料

    others

    • 香葱叶 1小把
    • 酵母 4克
    • 白糖 1小勺
    • 温水 200克左右
    • 盐 适量
    • 食用油 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-07-02

    自从点亮馒头制作既能之后,我的面食制作技术仿佛开了窍一样,很快就学会制作一些简单的面食了,馒头和花卷的做法步骤大多都是一样的,上手尤其简单!今天,就分享一个非常好吃的花卷的做法!肉松葱花卷,将肉松卷在花卷里面,松软的花卷配上入口即化的肉松,即使不喜欢吃面食的老爹也一口气吃了仨!

    肉松葱花花卷家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、面粉,肉松,香葱叶准备好。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、面粉中加酵母白糖用筷子搅拌均匀。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、用200克左右的温水和面,一边加水一边搅拌,搅拌成面絮状。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4、再把面絮揉成面团,盖上盖子进行发酵。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5、香葱叶洗净切成葱花待用。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6、面团发酵2倍大小,拉起的面团成蜂窝状就可以了。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7、面团取出揉搓排气,擀成长方形状薄面片,涂上一层食用油,撒上适量食盐涂抹均匀。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8、再撒上准备好的肉松和葱花。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9、从底部慢慢往上卷成长条,再切成大小均匀的面剂子。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10、蒸锅里事先加入凉水,做好的花卷肧放蒸屉上,醒发20分钟。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11、大火开始蒸,上汽转中火蒸20分钟,关火过3分钟再开盖取出,时间根据花卷大小决定。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      12、暄软蓬,咬一口香喷喷,咸香可口,做法简单,喜欢的试试吧。

      肉松葱花花卷家常做法大全步骤图12