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    香辣肉丝家常做法大全【步骤图】

    香辣肉丝

    浏览量:312
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 蒜 3克
    • 香菜 40克
    • 葱花 1根
    • 猪肉 300克

    辅料

    others

    • 淀粉 20克
    • 鸡粉 1克
    • 胡椒粉 1克
    • 辣椒面 15克
    • 食用油 200毫升
    • 盐 2克
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-07-06

    最近老是感觉没胃口,不知道是不是长期没有吃肉食的原因,于是我就去超市买了点瘦肉,回家做了一份香辣肉丝。果然,吃了香辣肉丝,整个人都有精神了,或许是心理作用吧,反正心情就好了,哈哈哈!接下来我把自己做香辣肉丝的具体方法分享给大家,有心想做的朋友们可以参考下!

    香辣肉丝家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备好食材,需要蒜片3克,香菜40克切段,葱花1根,猪肉300克切丝。

      香辣肉丝家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.倒入猪肉丝,再加入淀粉20克,用手抓匀入味。

      香辣肉丝家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅中放入食用油200ml,放入猪肉丝,开中火炸至六成熟,控油捞出。

      香辣肉丝家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.将油温继续加热,复炸30秒。

      香辣肉丝家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.在锅中放入食用油5ml,放入蒜片、葱花,大火爆香,倒入猪肉丝、盐2克、胡椒粉1克、鸡粉1克、辣椒面15克,翻炒均匀,倒入香菜,翻炒均匀就可以出锅啦。

      香辣肉丝家常做法大全步骤图5