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    菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全【步骤图】

    菠菜鸡蛋红薯卷饼

    浏览量:471
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 鸡蛋 3个
    • 面粉 80克

    辅料

    others

    • 菠菜 两棵
    • 水 100克
    • 红薯 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-09-08

    周末的早上本想睡个懒觉,但是头天睡得太多了,导致早早醒来睡不着!然后就进入厨房,打算做个营养丰富的早餐,顺便打磨一下时间,让自己稍微和手机分开的时间长一点!菠菜鸡蛋红薯卷饼就是今天的早餐,颜值高,味道好,口感很清爽,搭配现熬的小米粥,味道巴适得板!

    菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备一根红薯,两颗菠菜,3颗鸡蛋

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.红薯洗净去皮后,切切小块放入蒸锅蒸至熟软

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.菠菜拆洗干净焯水后捞出沥干水分

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.沥干水分的菠菜放入料理机和水打成汁

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.菠菜汁倒出过滤在碗中

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.放入面粉拌匀至无干粉状态

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.将鸡蛋打入并拌匀至顺滑状态

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.锅烧热倒入适量菠菜鸡蛋糊,小火慢煎,一面煎好再翻面煎至熟透盛出

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.将蒸好的红薯捣成泥

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.将红薯泥平铺在菠菜鸡蛋饼皮上从一边卷起来

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.最后用刀切分就好啦,好吃清爽高颜值的菠菜鸡蛋红薯卷饼就完成啦

      菠菜鸡蛋红薯卷饼家常做法大全步骤图11