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    红烧羊肉家常做法大全【步骤图】

    红烧羊肉

    浏览量:401
    • 难度

      中级掌勺

    • 人数

      4人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <90分钟

    主料

    main

    • 羊肉 500克

    辅料

    others

    • 葱姜 适量
    • 八角 2个
    • 香叶 少许
    • 生抽 2勺
    • 老抽 1茶匙
    • 冰糖 两块
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-10-27

    天气越来越冷了,于是羊肉成为了进补首选!羊全身都是宝,性味甘、温,蛋白质含量、钙、铁,都高于猪肉,今天,我们就介绍一道红烧羊肉!

    红烧羊肉家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      买回家的新鲜羊肉洗净切块备用

      红烧羊肉家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      切葱段,姜片,八角,香叶,冰糖

      红烧羊肉家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      羊肉放凉水中,大火烧开,把肉捞出来备用

      红烧羊肉家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      油热,加入羊肉炒匀,加入葱姜,八角,香叶,冰糖,炒匀,加入生抽,老抽

      红烧羊肉家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      加适量水,大火烧开

      红烧羊肉家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      加入盐,转小火炖40分钟

      红烧羊肉家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      大火收汁即可

      红烧羊肉家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      美味的红烧羊肉做好啦!

      红烧羊肉家常做法大全步骤图8