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    锡纸烤虾生蚝家常做法大全【步骤图】

    锡纸烤虾生蚝

    浏览量:306
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <60分钟

    主料

    main

    • 大虾 20只
    • 生蚝 10只
    • 海鲜菇 8根
    • 洋葱 半个

    辅料

    others

    • 盐 适量
    • 鸡粉 适量
    • 蒸鱼豉油 适量
    • 锡纸 6片
    • 蒜瓣 8瓣
    • 蒜苗 3根
    • 指天椒 8个
    • 生姜 一小块
    • 蚝油 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-02-26

    过年在家几乎天天都是吃肉,整个人都胖了好几圈。锡纸烤虾生蚝是我过年期间频频做的一道菜,论经验,我可是大厨了,哈哈哈哈......今天我把制作锡纸烤虾生蚝的方法分享给大家,喜欢吃海鲜的朋友们,不妨可以动手尝试下哦!锡纸烤虾生蚝制作方法简单,需要的食材也不多,想吃这道菜的朋友们快行动吧!

    锡纸烤虾生蚝家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将生蚝开壳,大虾去头去虾线,放入盐,鸡粉,蚝油,拌匀腌制。

      锡纸烤虾生蚝家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.将海鲜菇切段,过水。

      锡纸烤虾生蚝家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.将3片锡纸叠起来折成盘子,将海鲜菇垫底,洋葱切丝铺上去。

      锡纸烤虾生蚝家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.将腌好的生蚝和大虾平铺在洋葱丝上。

      锡纸烤虾生蚝家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.姜蒜切末,辣椒切末,加黄油一起炒香,均匀铺在虾上。

      锡纸烤虾生蚝家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.用一片锡纸包住整个盘子,小火焖烤十分钟,有烤箱的朋友可以直接用烤箱。

      锡纸烤虾生蚝家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.加入几片柠檬,番茄酱,黑椒汁,蒸鱼豉油,调味,加入蒜苗段,包住,再焖烤五分钟,可以撒入适量芝麻,香油,一起焖烤,烤好后出锅即可。

      锡纸烤虾生蚝家常做法大全步骤图7