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    鲜虾粉丝煲家常做法大全【步骤图】

    鲜虾粉丝煲

    浏览量:339
    • 难度

      中级掌勺

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 大虾 300克
    • 粉丝 1卷

    辅料

    others

    • 料酒 适量
    • 胡椒粉 少许
    • 葱 4根
    • 姜 3片
    • 蒜 2个
    • 老干妈酱 2勺
    • 生抽 2勺
    • 干辣椒 3颗
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-04-07

    现在很多人白天上班已经足够辛苦,下班之后,带着一身疲惫回家,却又要面对做饭这个事情!复杂的烹饪流程,精细的备菜真的是非常劝退,所以,现在流行很多做法简单美味食谱,今天,我们就给大家推荐一道鲜虾粉丝煲,从食材选购到烹饪过程都很简单,而且成品超级美味鲜香,喜欢的朋友一起来尝试一下吧!

    鲜虾粉丝煲家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      粉丝在清水中泡软,如果嫌弃粉丝太长的,可以用剪子剪成段。

      鲜虾粉丝煲家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      虾头剪掉一半,再剪掉须子和脚。

      鲜虾粉丝煲家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      再从虾的第2—3节处把虾线挑出来。然后洗净擦干水份备用。(处理好后,洗净,放入盘中,加入盐,料酒,胡椒粉拌匀,腌制10分钟)

      鲜虾粉丝煲家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      锅里放入适量油,可以稍微多放一点。烧热后放入葱姜蒜炝锅。

      鲜虾粉丝煲家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      炒出香味以后把虾放进去,小火翻炒。

      鲜虾粉丝煲家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      等油里有虾的颜色了,倒入适量水。水量是根据你放的粉丝决定的。

      鲜虾粉丝煲家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      开锅以后把虾捞出来,然后放入少许酱油、胡椒粉、盐调味。再放入粉丝大火煮至汤汁基本都被粉丝吸收。

      鲜虾粉丝煲家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      然后把粉丝放入煲仔中铺平,再把虾摆在上边,撒一把葱花即可。

      鲜虾粉丝煲家常做法大全步骤图8