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    重庆出不了“海底捞”的原因,你了解吗?
    重庆出不了“海底捞”的原因,你了解吗?
    很多人都较为疑惑,为何味道一直出圈的重庆火锅一直无法诞生头部火锅品牌呢?其实原因主要出现在了这些方面,接下来聚商机小编就和大家分享下!“加盟乱象”让重庆火锅一蹶不振...要说业内最早一批败在加盟之下的例子,就是重庆火锅。自上世纪90年代起,重庆老火锅就打开了首次全国扩张,小天鹅、孔亮、秦妈等品牌曾一度扩张趋势迅猛。加盟的乱象让重庆火锅开始剑走偏锋,整个重庆火锅市场开始转移到加盟这块业务上来,
    2021-09-18 14:32:20
    北京小龙虾最有名的店,火了22年!一街开4店,等位瓜子一天消耗600斤
    北京小龙虾最有名的店,火了22年!一街开4店,等位瓜子一天消耗600斤
    “24小时营业,凌晨还在排长队”;“一天卖出8万只小龙虾”;“一晚上等位的瓜子就消耗600斤”……这样的盛况,让无数餐饮同行艳羡!它就是北京簋街胡大饭馆。...胡大饭馆成立于1999年,将北京美食传统与新派川菜结合,以小龙虾和一菜一格/百菜百味的川菜为特色,经过不断的实验,...01、敢为天下先,将小龙虾引进北京胡大饭馆的起家,源于一位极有魄力的女性——孙玉珍。...那几年每次回家,...慢慢地,
    2021-09-10 14:57:57
    2021小火锅市场前景如何?“小火锅”,大赛道!新玩家纷纷布局入场
    2021小火锅市场前景如何?“小火锅”,大赛道!新玩家纷纷布局入场
    在做出众多尝试(卤味火锅、炒菜火锅、正常火锅等)之后,“一人食”小火锅居然再次受到青睐。随着各路的新玩家纷纷入场,小火锅的讨论度高涨起来。今天,我们就一起来分析一下关于小火锅的发展趋势如何。...从2021年小火锅的相关关键词搜索月走势来看,小火锅相关关键词的搜索量自2021年以来,一直相对稳定,...这说明在小火锅赛道消费者的消费需求也是稳中有进。...就拿开创吧台式小火锅的呷哺呷哺来说,
    2021-09-09 15:51:40
    暴跌200亿,关店200家!曾风靡北方呷哺呷哺,为何不香了?
    暴跌200亿,关店200家!曾风靡北方呷哺呷哺,为何不香了?
    近期,呷哺呷哺创始人、董事长贺光启重新上任CEO,然后就宣布了一个行业震动的决定,...呷哺呷哺,这个曾经风靡一时的“台式小火锅”,似乎正在被越来越多的年轻人抛弃。...受疫情影响,2020年呷哺呷哺实现营收54.5亿元,同比下降9.5%,...如若不计疫情影响,过去数年呷哺呷哺的净利润增长速度一直在放缓,2018年-2019年的利润降幅也达到了37.7%。相比小火锅业务,...有人说,
    2021-09-01 16:03:50
    巴奴“开酒吧”,为啥现在很多火锅店都和酒吧杠上了?
    巴奴“开酒吧”,为啥现在很多火锅店都和酒吧杠上了?
    为啥现在很多火锅店都和酒吧杠上了?从去年开始,很多餐饮和酒吧开始杠上了。前有中式快餐巨头老乡鸡在店里引进了酒吧,以及湊湊用“火锅+酒吧”切全时段,后有熊猫老灶晋升“火锅夜店”、兴火锅凭酒吧风爆火后,现在,巴奴官宣,概念餐厅上线“酒水吧”,...那么,下面就和聚商机一起来分析一下吧。01、巴奴上线“酒水吧”,主打低度酒、大多38元/杯...海底捞、湊湊、呷哺等餐饮大佬都盯上了“低度酒”赛道,
    2021-08-05 13:36:01
    海底捞、呷哺断崖式下跌,掘金越来越难,火锅餐饮人下一步要如何走?
    海底捞、呷哺断崖式下跌,掘金越来越难,火锅餐饮人下一步要如何走?
    自从疫情以来,火锅是最先恢复的餐饮项目,但是,...大家也发现,火锅行业的发展开始陷入疲态。尤其是最近,火锅圈并不太平!一边是头部火锅企业表现低迷:先是呷哺呷哺营收净利双降,人事动荡;再是海底捞翻台率创近年新低,四个月市值蒸发2400亿,张勇承认对趋势判断失误;一边则是某明星开火锅店,开出几百家门店,...小吃、茶饮、热卤、拌面、中式点心最近都有斩获融资,而唯独老大哥火锅“稳如泰山”。不少人表示,
    2021-07-15 17:35:58
    2021火锅赛道竞争白热化!1.6家火锅企业倒闭,“阵亡清单”出炉!
    2021火锅赛道竞争白热化!1.6家火锅企业倒闭,“阵亡清单”出炉!
    行业竞争愈发激烈;疫情的持续影响,多地屡次受影响停止堂食;年初的用工荒;不断上涨的食材原料价格……2021年,餐饮行业越来越难。...企查查数据显示, 2021年上半年,餐饮相关企业一共注销吊销了35.1万家;而火锅相关企业一共吊销注销了1.6万家。...当下,全国火锅门店的生存状况是什么样?下半场,...01、全国火锅门店的生存状况是什么样?作为特色餐饮行业之一的火锅,...但是,在2021年,
    2021-06-30 15:44:50
    2000开创“火锅+酒吧”模式!半年连开三店,这种模式能做多远?
    2000开创“火锅+酒吧”模式!半年连开三店,这种模式能做多远?
    一个叫“兴火锅”的品牌,开创“火锅+酒吧”新模式,半年连开三店,...站在兴火锅门前,不看招牌只看门头装修,...▲兴火锅解放碑店...以兴火锅九街店的门头为例,“硬汉”式的岩石与“柔女子”线条的交融,...▲兴火锅九街店门头...所以顾客给兴火锅贴上了一个标签:火锅高颜值的天花板。评论区出现许多关于“网红店”红与暗黑的讨论,兴火锅究竟是靠颜值暂时取胜的花瓶?还是琴棋书画样样精通的才女佳人?
    2021-06-29 16:53:01
    火锅专题
    川渝串串香加盟费多少钱

    川渝串串香加盟费一般在5-10万元这个区间,具体的还是要根据串串香品牌而定。一个品牌的加盟费要求受很多因素影响,比如品牌知名度、口碑、总部对加盟商的扶持力度等等,所以加盟串串香具体需要多少加盟费还是得看选择的品牌。例如,重庆的巴尖鲍鱼串串加盟费需要6.8万元,这其实比起很多品牌来说它的加盟费已经不算高了,更何况它还是一个在各社交媒体上人气火爆、口碑良好的知名品牌,所以还是相当划算的。

    2024-04-29 14:52:19
    加盟冒菜加盟连锁品牌哪个店好

    加盟冒菜加盟连锁品牌哪个店好?推荐黄手艺冒菜,一个品牌成立十多年,在全国发展300多家直营门店和1800多家加盟连锁门店的知名全国连锁大品牌,这样的品牌在整个冒菜行业都可以说是数一数二的佼佼者,如果加盟其市场竞争力是非常强的,门店立店存活率高。加盟黄手艺冒菜15万低投入就可以开店,还能够得到总部全方位的管家式扶持,开店相当轻松。

    2024-04-29 14:51:53
    加盟冒菜店加盟费多少钱

    加盟冒菜店加盟费主要由品牌而定,现在市面上的冒菜品牌加盟费通常在3-5万元上下浮动,就比如芙蓉冒菜的加盟费就是2.98万元。芙蓉冒菜是正宗的成都冒菜,它的制作手艺有着上百年的传承,是冒菜行业唯一一个被政府授予非物质文化遗产称号的冒菜品牌。目前芙蓉冒菜已经在全国发展了1600多家连锁加盟门店,品牌拥有较强的市场影响力和品牌效应,如果想要加盟开店这个冒菜品牌倒是一个不错的选择。

    2024-04-29 14:51:32
    自助火锅加盟费大约多少钱

    一般来说自助火锅加盟费大概都在5-10万元左右,当然这仅仅是品牌加盟费,不包括门店投入。

    开个自助火锅加盟店,最低要求面积也不能低于80平米,这种小店适合哪种可以桌子外摆的社区店、巷子店、夜市店,通过外摆方式,拓宽营业面积,摆脱门店狭小束缚。而这样的门店,租金,装修,设备,人工等等,最低投入大概20-30万元即可。不过如果门店开在社区、巷子等地方,就需要特别注意一下排污和排烟的处理,否则引起周边住户矛盾导致生意不顺就得不偿失。而处理排污和排烟需要的费用,少则几千元,多则数万元,具体就看看实际情况需要了。


    2024-04-29 11:19:26
    30元一位的自助火锅加盟利润

    根据了解,30元一位的自助火锅加盟店的毛利润大概在30%-50%左右,而考虑到自助火锅人工成本低,而且因为厅的装修、店铺的位置并不会做太高的要求,投入成本相对也比较低,再加上走的薄利多销的路线,可以用低价批量采购当地应季食材水果,并制作一些成本不高的小吃甜品,这样一来消费者虽然30元吃火锅看上去价格很低,但实际老板的成本更低,只要保证客流量,一个月收入5-6万元基本不是问题。当然食材品质一定要把控好,另外店内卫生环境也要维系好,这样一来才能赢得更多回头看,为门店长久经营埋下伏笔。


    2024-04-29 11:08:54
    自助火锅烧烤一体加盟【加盟费_加盟条件有哪些】

    在当前火锅市场上,自助火锅烧烤一体加盟是一个人气和口碑都不错的好项目,赛道竞争压力小,投入门槛低,操作运营简单,而且选址更灵活,社区、街道、商场、美食街……只要人流量比较集中的区域,都可以选址开店,人均40-50元左右,而且产品新鲜,口味多样,健康美味,消费者好评不断。

    自助火锅烧烤一体加盟费5-10万元左右起步,200-300平米经营,总投资预算30-40万元左右即可启动该项目。

    加盟自助火锅烧烤一体店需要满足以下要求:

    1、拥有不低于40万元启动资金;

    2、身体健康,家人无传染疾病,具备独立法人资格;

    3、拥有不小于200平米,且符合餐饮经营条件的门店场所;

    4、具备一定经营能力,且对品牌理念有认同感,愿意长期经营门店,且日常参与门店经营中;

    5、需要诚信守法,遵守相关的法律法规和商业道德,维护品牌形象和声誉。

    以上就是加盟自助火锅烧烤一体门店的基本要求,具体合作要求,就要看看品牌从自身发展要求然后针对性提出的门槛具体是什么了。

    2024-04-29 10:36:13
    肥牛焖锅鸡
    肥牛焖锅鸡
    投资金额: ¥10-20万
    重庆老火锅底料
    重庆老火锅底料
    投资金额: ¥10-20万
    韩式年糕火锅
    韩式年糕火锅
    投资金额: ¥10-20万
    29元自助火锅
    29元自助火锅
    投资金额: ¥10-20万
    创业论坛
    重庆有哪些火锅品牌可以加盟啊?
    重庆有哪些火锅品牌可以加盟啊?
    有很多啊,比如赵美丽火锅、重庆在渝里火锅、二筒老火锅、重庆豪渝火火锅、咖咖火锅、霹雳哥市井火锅、地瓜老火锅、辣欢喜火锅、石八梯老火锅等,或者如果想要加盟牛肉火锅的还有拉唯牛肉研究所这样品牌。这些都是目前重庆受认可度比较高,人气比较火爆的一些优质品牌。如果你有感兴趣的可以去详细咨询一下它们的加盟费、加盟条件等,选择适合自己的品牌加盟。
     只爱赚钱 2024-04-17 15:12:20 54次浏览
    1条评论
    怒火八零串串火锅店加盟门店大概需要多少平米起啊?
    怒火八零串串火锅店加盟门店大概需要多少平米起啊?
    怒火八零加盟有两种店型可以选择,一个是旗舰店,一个是精品店,旗舰店的门店面积要求更高一些,大概需要300平米左右起,精品店的门店面积200-300平米左右即可。可以根据自己的资金实力来选择合适的店型,这样才没有太多的资金压力。
     只爱赚钱 2024-04-15 15:10:59 64次浏览
    1条评论
    重庆有可以加盟的串串香店吗?有的话具体加盟费是多少呢?
    重庆有可以加盟的串串香店吗?有的话具体加盟费是多少呢?
    有啊,重庆别的餐饮店不多,串串香火锅店可是随处可见的存在,一条街没有串串火锅店都不正常,所以想要找到几个可以加盟的串串香店还不同意嘛。我就知道有几个,比如最近在很多平台上流量比较高的巴尖鲍鱼串串、签之金卤味串串和怒火八零等都是可以加盟的品牌。其中,巴尖鲍鱼串串的加盟费好像是6.8万元,签之金的加盟费是3.8万元起,怒火八零我就不是很清楚,你可以去咨询一下。
     只爱赚钱 2024-04-15 15:06:50 60次浏览
    1条评论
    怒火八零怎么收费的?加盟费标准是多少?开店投资要求多少钱起步?
    怒火八零目前有两种加盟模式,收费标准分别是
    精品店——加盟费12.98万元,经营面积300㎡以下,人员要求10-24人;
    旗舰店——加盟费15.98万元,经营面积300㎡以上,人员要求24-36人。
    至于具体开店,根据小编了解的情况,大概40-50万元左右起步。当然如果是在已有门店上改装,成本相对会低一些。
     吃了嘛您 2024-04-07 14:34:35 91次浏览
    1条评论
    怒火八零全国有多少店?北京现在有门店吗?想要加盟有区域限制没有?
    怒火八零全国有大概200多家,其中北京大概有12家店。具体数据当然是品牌总部最全面。有兴趣的可以去电话咨询。
    怒火八零目前是全国开放加盟的,不过大家还是要挑选当地门店有,单数数量不多的地方开店最适合,有一定口碑积累,但是市场又没有饱和是最适合新手开店的。
     吃了嘛您 2024-04-07 14:24:45 72次浏览
    1条评论
    怒火八零到底怎么样?怒火八零串串好吃吗?
    怒火八零是一家在市场上具有一定知名度和影响力的品牌,以其独特的经营模式和口味特点吸引了众多消费者的关注和喜爱。

    从消费者的评价来看,怒火八零的串串被普遍认为是好吃的。食材新鲜,口味正宗,特别是牛肉串串,肉质鲜嫩多汁,入口Q弹嫩滑,得到了消费者的高度评价。此外,店内的环境也备受好评,国潮风的装修设计,市井霓虹的热闹氛围,为消费者提供了一个舒适的就餐环境。

    然而,口味是因人而异的,每个人的喜好都有所不同。因此,虽然怒火八零的串串得到了很多人的好评,但也不能保证每个人都会喜欢。

    除了产品本身,怒火八零在服务方面也有不错的表现。许多消费者提到,店员服务态度热情周到,能够及时响应顾客需求,为消费者提供良好的用餐体验。
     吃了嘛您 2024-04-07 14:16:54 64次浏览
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