醉太羊羊蝎子
特色餐饮
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醉太羊羊蝎子介绍:深圳是一家从事餐饮及饮食研究等领域的餐饮,其品牌醉太羊自推向市场以来便发展迅速,旨在打造国内外专业羊蝎子知名品牌!
醉太羊·羊蝎子,始于元朝成吉思汗西征年间!羊蝎子,其实不是蝎子,而是羊脊骨,因为形似蝎子,故得外号“羊蝎子”。相传成吉思汗西征时,羊脊骨和烈酒是军队将领强身健体最好的犒劳,将领们为了表达心中的乐趣而昵称之为“羊蝎子”流传至今,醉太羊也因此而得名!
醉太羊羊蝎子品牌,巨资打造好食材。众所周知,最好的羊肉就是草原羊,但好羊肉也因羊的品种不同,生长环境不同,饲养方式不同,成长年龄不同,而有本质的差异!甚至同一个牧场,两块不同土壤草地上长大的羊,肉质都有细微的差异!同时,草原羊也是一道时令菜,草原羊天性好动,喜欢行走,以纯食草为主,粗旷散养。每年3月,草原羊开始产仔,5月至10月,小羊仔趁着草势最好时,吃着野草,喝着山泉茁壮成长,9月成羔。所以,每年秋冬是草原羊集中宰杀的黄金时期。为了好食材,醉太羊在内蒙古锡林浩特建立有1000万吨的冷冻厂,在武汉建立有全国配送中心,并于2016年A轮融资人民币1亿元,每年8月份开始大量集中采购草原羊肉,超低温冷藏存储,以实现统一备货,全年配送,保证醉太羊店面草原羊肉的稳定供应。
醉太羊羊蝎子品牌,潜心研制好味道。醉太羊非常清楚,哪个部位的羊肉最适合炖,哪个部位的羊肉最适合烤,哪个部位的羊肉最适合涮……,醉太羊的专业调料大师,结合羊肉的烹饪特性,在传统秘方的基础上,根据南北地域差异和现代人的口味习惯,调配了不同风格的药膳配方,并研发了专业的烹饪设备,保证醉太羊更加美味和健康的同时,也非常方便出品操作!炖羊蝎子、炖羊排、炖羊棒骨、炖羊尾;烤羊肉串、烤羊腰子、烤羊棒骨、烤羊排、烤羊腿、烤全羊;涮羊肉、炖羊杂、凉拌羊肚丝、凉拌羊头肉等,都是醉太羊的镇店之宝。
醉太羊羊蝎子品牌,专业打造好体验。醉太羊依托草原,以炖羊肉、烤羊肉、涮羊肉为主打,从食材到口味树立行业标杆,主题鲜明。醉太羊秉承“来了就是好朋友“的理念,以顾客满意和开心为服务宗旨,通过舒适的就餐环境和愉悦的就餐氛围,让顾客透过简单、低调、时尚的聚会,将人与人之间的心灵拉近,从中感受到快乐、自信、年轻和真我!啃羊蝎子、撸羊肉串,再来一杯冰啤酒,加上那若隐若现的麻辣味儿,虽然吃相不好看,但我只想说,这种感觉太爽了!醉太羊让顾客吃到最好草原羊肉的同时体验到朋友相聚的乐趣,顾客只要想吃肉喝酒,首选醉太羊、相信醉太羊!啃羊蝎子、撸羊肉串,简单快乐!醉太羊,传草原之情,为快乐干杯!
醉太羊羊蝎子品牌,诚信共发展。醉太羊目前拥有十家以上的直营店,也是全国首家进驻购物中心的羊蝎子品牌。羊蝎子虽然好吃,但从来没有一个品牌能将这一品类发扬光大。究其原因,不仅因为好羊肉供应链的专业性,更是由于餐饮行业随着购物中心的无序发展,正经历着深刻洗牌变革。醉太羊通过对直营实体店面的管理,不仅打造了好羊肉的供应链体系,也与时俱进积累了适合羊蝎子餐厅的管理系统。醉太羊发展自己的同时,也愿意接纳志同道合的有志人士,从正确选址、装修设计、菜品设计、营销策划、财务体系、营运管理、采购配送等方面共享成功。羊蝎子市场之大,大家可以发展!
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