阿年锅贴
锅贴
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阿年锅贴以弘扬中华传统经典小吃为己任,在越来越讲究饮食安全、营养、美味的今天,阿年锅贴以传统“鲜肉煎饺”为特色,大力开发多种特色传统小吃,突出特色,依托自家配方,广受市场好评。阿年锅贴在继承传统工艺的基础上,结合现代人绿色、保健的美食新理念,大胆创新,反复实践,形成了阿年锅贴的制作工艺与风味特色。
阿年锅贴即在充分保留了传统锅贴饺皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上,彻底解决了传统锅贴饺口感油腻、面皮坚硬、底部脆而不酥的缺陷,并形成了一整套严格完善的工艺流程,使标准化、化成为现实。阿年锅贴美味的锅贴饺,餐饮市场有着超高的人气,无论是食材的选择还是手艺,都是上等上的。
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