麦趣尔蛋糕
蛋糕
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麦趣尔蛋糕店前身为新疆麦趣尔乳业有限,成立于2002年12月30日,2008年底麦趣尔乳业整合麦趣尔集团控股的麦趣尔冰淇淋、麦趣尔食品,形成了以乳制品生产业务和烘焙食品的业务为核心的发展态势,2009年麦趣尔乳业由有限责任整体变更为股份有限。
麦趣尔蛋糕店的主营业务是乳制品的生产和销售,烘焙食品的。其中乳制品主要包括灭菌乳、调制乳和含乳饮料三大系列20余种产品。烘焙食品方面,麦趣尔集团股份有限拥有36家烘焙食品直营门店,总面积6,132.85平方米,主要分布在新疆和北京地区,麦趣尔蛋糕店建有烘焙食品加工厂、区域性的加工中心和店的现场烤制及加工间,烘焙所需产品绝大部分由自主生产,生产的烘焙食品包括面包、蛋糕、中西式糕点、月饼四大系列共400余种产品。
麦趣尔蛋糕店的主要产品有麦趣尔乳制品系列、烘焙食品系列、冰淇淋冷饮系列、速冻食品系列等400多个品种。在乌鲁木齐市、克拉玛依市、库尔勒市、昌吉市、米泉市、独山子等地区开设了26家麦趣尔面包西饼屋店。
麦趣尔蛋糕店现有总资产57196万元,是一个以高品质乳制品加工、食品精加工为主,兼有商贸、宾馆等多种的。其中固定资产24522万元,员工820人。2002年销售收入28586万元,6139万元。2003年销售收入38341万元,5393万元。银行的资产信用等级为AA+级,资产负债率为63%,企业从基地供给的原料占总加工量的100%。
麦趣尔蛋糕店现有的年产4.5万吨UHT乳制品加工生产线是自治区重点建设项目之一,总12000万元,是新疆第一条全部引进瑞典利乐进口的生产线,采用超高温瞬时杀菌和无菌罐装工艺,填补了自治区高品质乳制品加工的空白。作为自治区级、国家级重点农业产业化龙头企业,为适应市场强劲需求,2003年麦趣尔蛋糕店新上了乳业二期建设项目。乳业二期建设项目是经过国家经贸委批准立项、享受国家第九批国债专项的重点项目。已开工建设,预计项目完成后,可形成年处理15万吨乳品的加工生产能力。为确保二期乳业项目的顺利实施,麦趣尔蛋糕店承担的国家科技部十五攻关计划重大专项课题西北农区奶业现代化生产技术集成与产业化示范项目已正式批准实施,本项目围绕高产奶牛良种繁育、优质配合饲料与草产品开发、重大疫病防治、奶产品加工与质量安全监测体系建设等奶业产业链发展的一系列关键环节,在重大关键技术研究与产品开发、现代先进生产技术集成与产业化示范两个层次上所作的统筹部署。
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