韩国remicone乌云冰淇淋
韩式冰淇淋
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搅拌车(REMICONE)位于首尔江南区新沙洞林荫道路上,店名本身就很特别。据说灵感来自于永无止境转动着搅拌材料的混凝土搅拌车,店面外观酷似搅拌车,内部像是一个实验室,身穿白色制服的职员用实验室烧杯给顾客制作冰淇淋。
这里的冰淇淋本身也充满实验气息,最具代表性的产品“雷电炸弹”(6100韩元)在软冰淇淋上加入乌云模样的棉花糖,并插上闪电模样的巧克力,用勺子吃棉花糖里的软冰淇淋,可以吃到“跳跳糖”的口感。另外一种人气产品“夏威夷海滩”(5300韩元)也是用同一原理制作,软冰淇淋与苏打糖浆一起演绎出白色波浪和蓝色海水的效果,上面撒上椰子果粉 ,做出沙滩的样子,不仅外观,味道也非常清爽。
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