壹间茶餐厅

【位置】五一广场附近，正祥广场旁边

【环境】门口远远一看就超港式，红绿霓虹灯～从里到外浓浓港味，墙上是漫画，桌上餐具简洁，店员之间交流操着广东话

【服务】五点多就开始等位，外面还大太阳耶，好在运气好有个大姐多拿了号码朋友还没到就给了我们最近的一张，然后刚进店几分钟就有座了。不过服务员说话大声带点凶的感觉“往后面往后!”，感觉不是故意的，但是有被吓到～

【菜品】

{菠萝油｝讲道理哦，今天点了十一道，就这个菠萝油会很喜欢～口感大满足，夹心的黄油是冰淇淋口感，带点咸甜，其实愿意其他少点菠萝油吃两三个～

{虾饺｝在去壹间前，最期待的是虾皇饺，以前在香港添好运点心吃过虾皇饺超好吃，就一直期待在福州能找到一样好吃的，但是在壹间也只算一般吧，虾仁是很饱满，就是味道偏淡，没有惊艳的感觉

{混酱肠粉｝轻信了打家的推荐啊，混酱肠粉太甜腻了啊!红色是甜面酱，黄色是花生酱，肠粉是实实在在的粉，没有内陷的。。。算大份量一盘，吃两根就腻了耶，不是很爱吃甜但是爱吃肠粉的朋友建议还是试试其他带陷的呗

{炸猪排沙律｝猪排蛮外酥里嫩有汁好吃，沙律就是大块苹果、梨和圣女果、生菜，可以推荐

{金钱肚｝选择了39一份的净食，一上菜震惊这么大碗啊，然后细看，哈哈哈就表面一层啊，底下全大块萝卜。金钱肚煮太烂了啦，完全没口感啊，萝卜不懂就是这个口味还是还是我这份有问题，带酸，怪怪的

{干炒牛河｝看到别人点评干炒牛河“这个很棒”就毫不犹豫的点了，但是感觉味道偏淡，口感偏烂，不算不好吃，只是也是一般

{鱼片粥｝蛮鲜的，鱼片也不少，就是刺多～

{咖喱鱼蛋｝QQ的，偏咸点

{冰镇奶茶｝丝袜奶茶口感，偏甜些

{茶走｝选了去冰，茶味略浓重，不是很爱浓茶味的可能不大好接受

{青柠苏打水｝口感不错，苏打水也比气息低卡，不易肥胖～

整体来说不算很满意，大概是看大家不停安利就期望太高了，所以没有很满足，但是菠萝油还是很喜欢的～有机会试试别的吧，听朋友说西多士很好吃～

同事极力推荐的一家店，自从推荐后天天催促我去吃，所以周末学完车赶紧转公交在饭店来临前饱餐一顿，事实证明真的蛮好吃的。

地址就在“新都会花园广场”大门左侧，还是满显眼的，店内装修非常有个人特色，漫画港风浓郁，开放式餐厅看上去也非常的整洁卫生，因为热闹每个员工都非常的繁忙，店面内虽然桌椅算很节省空间的布置了很多，但是还是抵挡不了饭店时许多人排队的命运。

【鸳鸯】朋友点的是去冰的鸳鸯，她说可能带冰的会更好喝些，去冰比较常温的感觉，既没有冰的爽口，又没有热的浓郁，会影响一点口感。

【杏仁茶】我点的是热的，因为觉得这样杏仁的口味会更浓郁，不过同事后来说冰的更好喝，下回再试试看。个人很喜欢杏仁的口味，不过有些人无法接受杏仁的苦涩感，壹间的杏仁茶是能喝到杏仁渣的，味道算是满浓郁的一种。

【烧味四拼】分别配的有烧鹅、白切鸡、排骨、叉烧，蘸碟有葱油、酱油、酸梅酱;

其中烧鹅的味道最好，皮烤的很香，肉质却依然能保持鲜嫩，搭配酸梅酱的话又解腻又增风味;其他几样也还不错，但和自己在广州吃到最好吃的还有几分差距，但总体水平还是可以的。

【干炒牛河】这个很棒，不会像很多店炒的太油或者酱油放的太多，配菜与河粉搭配的各得滋味，炒的干湿度与咸淡正好，算是福州目前吃的干炒牛河中个人最喜欢的一家。

【菠萝油】相比菠萝包来说，个人还是更喜欢加了黄油的的菠萝油，觉得口味层次更丰富一些。壹间家的菠萝包个大又酥软，搭配黄油起来味道特别赞，相比其他家菠萝包硬邦邦或者软踏踏起来简直太棒。

【虾饺】同事一直说一定要吃这个，说他们家虾饺全部都是现做的，不像其他家是冰冻的虾饺，而且吃的时候仔细研究了下，他们家虾饺应该是放了有足足3只虾，所以个头比别家都大了一倍。现做的好处就是虾饺特别的Q弹。

【混酱肠粉】这种类型的肠粉倒是还没有吃过，搭配的好像是花生酱和特质酱油，特别喜欢他们家花生酱的味道，浓郁但不腻味。一份量很大，4-6人吃比较好，我和朋友2个人吃，吃到后面比较腻，最后也没有吃完。

【腊味饭】店员说这份饭要等35分钟，但是实际好像并没有这么久，饭里有腊肠和腊肉两种搭配，品质都很好，香味能渗透到米饭里。但米饭中因为没有加其他的调味汁，所以单吃时味道比较单一，建议搭配其他配菜共同食用。

同事一直和我说这家的班底全部都是广东挖过来的，所以能看的出来对菜品品质上的要求还是蛮高的，每个员工培训的也非常到位，有人说态度不好，也是因为员工实在太忙可能没有什么时间能答话。不过有这么好吃的菜品，我还是非常喜欢这家店的，看到还有很多好吃的，下回再去试试。

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