重庆小面
重庆
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在川娃子的心中，一碗碗各式浇头的面，就像家人，温暖朴实离不了。而在山城，这碗面更具象，指的就是小面。早已有书面记载，“渝中有善小面者，会宾客大宴，于陋巷之东北角，施三尺帅锅，小面西施坐锅边，一葱、一蒜、一面、一红油而已”。
小面是重庆人对本地口味面条的统称，原指素面，如今还包括豌杂、牛肉、肥肠等各种浇头的面条。重庆人豪爽，面摊、面馆随意搭在黄葛树下、马路边边。出嘴便捷顺口，小面之名便流传开来。
创立于2013年的「趙崽儿川式面品」品牌，奉上复刻家乡味道的，包含小面在内的汤面及拌面，各类重庆炒菜等料理。以用心做好每碗面为理念，号召伙伴们不管多忙碌，也要用吃碗面的时间，休息一下。
目前，趙崽儿已在全国开设17家店面。走，带你去不同城市切身感受趙崽儿与在地文化的融合与新生。
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