面馆
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与阳澄湖大闸蟹一样，奥灶面是昆山饮食文化的代表，是昆山悠久历史、丰富物产的象征。好客的昆山人，总是用奥灶面招待来宾。家里有了喜事，也常常以请客吃奥灶面来庆贺。四面八方来的客人，不管身份如何尊贵，只要见到奥灶面，脸上顿时流露出欢喜的神色。奥灶面的出现并非偶然，它是从水乡美食中粹取精华，提炼出红油、汤料以及爆鱼、卤鸭，在炉灶上组合成为一种既普通又奇特的面食。
将奥灶面文化发扬光大，使昆山饮食文化后继有人是刘锡安先生一生的追求。欢迎有识之士选择奥灶面，共享资源，共同发展，为奥灶面文化的发扬光大做出贡献。
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2024-04-20 10:33:03
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2024-03-11 10:57:06
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2024-03-09 19:42:09
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2024-03-08 14:55:09
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