板栗
广西 南宁市
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不是所有的糖炒栗子都叫栗妃板栗，广西栗妃板栗经古法工艺，结合现代技术改良而成，保证了醇厚口味和自然品质。 栗妃板栗的糖炒栗子不同一般糖炒栗子，从工艺上采用三炒工艺，一炒透皮炒，将栗皮炒熟，二炒炒透皮肉，再将栗肉炒熟，三炒将糖味如其味，食之层层入味，绵绵入口，更有回味。
广西南宁栗妃板栗特色：
原料关：
栗妃板栗绝不要机器剥壳和不成熟的栗子，选材必须采用当季成熟，自然脱落手工采摘的颗粒饱满栗子。
工艺关：
绝不添加人工甜味剂，栗妃板栗采用古法工艺经过现代机器层层翻炒而成，保证每一颗栗子都能熟透入味，口感好，无半生半熟现象。
清洁关：
栗妃板栗不采用破壳虫眼的栗子，这样会使炒熟后水份流失，品相不好。
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