重庆肖氏米线

重庆肖氏米线餐饮品牌也被称为“肖氏老米线”，每一款原料，都选择最好的品质原料，才能为美食带来最可靠的口感，特色多多，优势多多。重庆肖氏米线餐饮店精选的牛肉选自于北纬低纬度亚热带高原山地的小黄牛，标准饲养18个月，严格按照卫生标准、检疫流程进行屠宰，再通过民航空运的物流方式进行食材的配送，保证了肉质的新鲜。肖氏老米线所采用的米线是采用产于广州、湖南、四川一代的早稻籼米，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。

重庆肖氏米线品牌在全国已经成功开了有200多店铺了，并被称为“重庆十大名小吃”，是起源于重庆改革开放后民间的一种特色米线，肖氏老米线至今已有三十多年的历史。大名鼎鼎的“肖氏米线”，“酸菜肉丝米线”和“辣子鸡米线”是招牌，常去吃的人都会点一份“酸菜肉丝米线”再加份“辣子鸡”。另外，在重庆肖氏米线店你还能品尝到美味的酸梅汤、鸡汁米线、酸菜肉丝米线、三鲜米线、金牌辣子鸡米线、杂酱米线、米线、辣子鸡丁、哈根达斯等美味。

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