鸣记烤鱼

　　鸣记烤鱼是一家经国家工商总局登记注册的，集研发、培训、直营店面和为一体的大型餐饮企业。自成立以来，融入了国内外大中型餐饮企业的管理，为数千家商铺提供了免费咨询，开业策划、技术指导、分析等一系列专业服务。下设五大部门，同时还拥有鼎膳厨师培训学校。

　　在“尽责、、诚信、尊重、进取”的文化理念指引下，二百多名员工团结一致。严格的管理体系、先进的管理理念、娴熟的工艺技巧，过硬的产品质量和良好的服务声誉使得我们在该行业中拥有强大的竞争力。我们的产品受到了全世界各地客户的喜爱。

　　鸣记烤鱼：

　　蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。企业模式由最初的专营店转变为现在的围绕品牌为核心规模化运作的店形式。为了进一步提升自身的品牌价值，增强核心竞争力。对内实行加强员工素质培训，贯彻先进的服务理念，整合资源。对外“四十九”执行“求质不求量”的思路。

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