烤鸭和烧鸭的区别在哪里？
其实，烤鸭和烧鸭的区别还是有的，具体表现在选材、制作工艺、口感、食用方式和价格等方面，大家可以根据自己的口味和预算选择适合自己的鸭子料理，根据自己的实际情况来选。
一般情况下，烤鸭多选用脂肪厚的“鸭苗”，而烧鸭则喜欢选用生长期26至28天的白毛幼鸭，两者之间口感不同，烤鸭脂肪厚、肉质鲜嫩，而烧鸭的皮香肉嫩，骨头带香，让人喜爱不已！在价格方面，烤鸭比烧鸭贵一点。现在社会上有许多好吃的烤鸭，相关的店面也不少，品牌更是数不胜数，我个人比较喜欢吃京脆香的烤鸭，这个品牌的烤鸭味道好，而价格实惠，可以说性价比还可以，是现代比较火爆的烤鸭连锁品牌，在全国各地都有门店，大概有300多家吧，发展的还是蛮不错的，听说这个品牌现在已经开放了加盟，是个难得的致富商机，有想法开烤鸭店的话，大家可以抓住机会。
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