一家50m²左右的美石记石锅拌饭加盟店一天竟能卖出700多份,只有2人经营,一个月净赚8-10万多元,是怎么做到的呢?仅到今年8月份,全国加盟商超过600多家。
美石记店,生意异常火爆,中午打包外卖都忙不过来,店内也排队等位,美石记有什么特别的优势吸引了这么多人?
第一点:口味。我做餐饮行业14年,看到了许许多多的餐饮品牌从崛起到衰落,各种餐饮店如果想要经久不衰唯有回归餐饮的本质,好吃。同时我们还有其他15款味型,多种套餐,丰富又好吃。
第二点,定价合理。美石记定位大众快餐市场,老少皆宜,这样的市场定位配合产品定价非常有竞争力,美石记人均消费才15-25元,性价比非常高,而且口味符合顾客需求,回头客特别多。
第三点,上餐速度快,1分钟出餐。一次性可以出餐10份,顾客无需长时间等待,适合现在人们的快节奏生活,抓住每个就餐高峰的利润点,也就抓住了餐饮业财富的关键。
另外,我们的产品在升级外卖包装后更加适合外卖,我们上线美团外卖和饿了么外卖以后,每曰订餐量不断攀升。
平均每份卖出价格在15-25元左右,每份利润最低在60%以上,只要店铺选址好,线上实体店+线下外卖一天最低能卖出600-700份,一个月最低净赚8-10万是完全没有问题的。