南粉北面创业导师为你剖析生意爆满的方法
在众多的成功创业者当中,有的是萌生了创业的想法,在网上查找致富信息,找到合适的项目以后,选择了学习技术,从而收获了财富人生!而今天又有一位者在体验感受怎么样?小编今天就为大家分享下自己的体验感受吧,个人觉得还挺好的,值得推荐,如果你也想和小编有一样优质的体验,可抽空自己去看看哦!师为你剖析:
第 一、让顾客记住你的名字
有一个特立独行的名字,决定了你的餐饮店能否成功的一半因素,一个毫无个性的餐厅名字会导致门店迅速被淹没在市场洪流之中,重庆特色面馆纵观整个餐饮行业zui近比较热门的餐饮品牌在名字上都占了大便宜,例如南粉北面。
第 二、让顾客再次到店消
客户到店消一次,重庆特色面馆门店经营者不过只是赚一次性钱,要想实现盈利目标就必 须要让顾客再次或者多次进店消。但是顾客凭什么多次进店消呢,这是经营者需要考虑的问题。新手开店技巧,能让消者给出“很高兴遇见你”这样的评价就证明餐饮店成功了。
第三、让顾客有谈资
让顾客有谈资,不仅仅要从店面的装修,重庆特色面馆营销的方式和菜名设计,菜色颜值等方面专门设计,更要清楚告诉消者门店卖的什么菜,重庆特色面馆门店运营模式是一种什么调调。例如“创始人+主打菜”、“发源地+主打菜”、“特色+主打菜”、“情怀餐饮”、“门店的附加价值”······
第四、服务模式要正确
餐饮行业要说服务模式,海底捞肯定排名第 一,但对一般餐饮店来说,重庆特色面馆值得学习的却是肯德基和麦当劳。以冒菜为例,它是大众快餐小吃,做不到海底捞的极 致服务,也不可能有那么多的高 端人才。相对的,麦当劳和肯德基的的员工模式更加标准化,对人的依赖性更小,重庆特色面馆只需要很简单的培训就能一学就会。
第五、新菜品就是广 告,有食欲感的宣传很重要
新菜品是zui吸引人的,即使是百菜一碗煮的冒菜也可以如此说明。在如今的餐饮行业,促销优 惠不是zui吸引人的,菜品的更新才是食客会进店的zui大理由。重庆特色面馆开店技巧分享,推出的新菜是钩子,会勾 引顾客反复进店尝鲜,经常上新菜往往能够吸引到很大一部分人时不时进店消。