餐饮经过多年的发展,始终屹立不倒,快速前进。其中,火锅在餐饮行业中发展速度极快。火锅,特别是特色牛肉火锅,受到了众多消费者的欢迎,几经探索,重庆大渡口区庖丁家餐饮有限公司走出了一条成熟高效的牛肉火锅加盟开店模式,吸引了众多创业者加盟庖丁家牛肆牛肉火锅,并慢慢的发展到全国各地。
每一个地方对于美食的需求是不一样的,庖丁家牛肉火锅也不例外,庖丁家牛肆牛肉火锅制作步骤、操作程序完全标准模式化。庖丁家牛肉火锅加盟是目前创业大军中的热门项目,很多人对于创业并没有相应的经验,庖丁家牛肉火锅加盟作为投资项目中要求少的行业,无疑受到了很多创业者的欢迎。
庖丁家牛肉火锅在众多牛肉火锅品牌中脱颖而出,成为了当前行业内炙手可热的品牌,一直都深受消费者的青睐。接下来小编按照目前庖丁家牛肉火锅加盟的情况进行一个利润分析,让准备加盟庖丁家牛肉火锅的创业者们进行一个参考。
投资分析:以开一家300平米左右得庖丁家牛肉火锅加盟店面为实例:
日收入计算:
平均人均消费70元
日客流量平均180人
日营业额70元*180人=12600元
月收入计算:
月营业额12600元/天*30天=378000元
物资成本计算:
成本一:房租 24000元/月
成本二:水电杂费 15000元/月
成本三:人员工资 30000元/月
成本四:菜品(按每月毛利润55%)378000×55%=207900元
成本五:税收及其它估算8000元
每月经营成本(月总支出)=房租+水电+人员工资
24000+15000+30000+8000+207900=284900元
月利润计算:
月纯利润=月营业额-月总支出:378000-284900=93100元
年利润(按每年12个月经营计算)93100*12=1117200元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
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