谭记王万州烤鱼是重庆恺闰餐饮管理有限公司旗下品牌，谭记王正宗万州烤鱼创立于2005年，总店位于重庆沙坪坝七中旁边。谭记王迄今传承三代人，其精湛烤鱼技艺，源自创始人“谭姐”的外公。第三代传承人谭姐，专注于做正宗万州味道烤鱼，延续祖传烤鱼工艺，经过反复革新，研制出“独家12绝味”烤鱼，口感独特，堪称精绝，赢得回头客无数，是重庆烤鱼届的排队王！

一城一味，一爱一生。“谭记王”以谭姐和丈夫姓氏命名，经营多年，凭借老字号匠心工艺和挚爱之心，让“谭记王”成为万州烤鱼卓越品牌！是当之无愧的老字号品牌！