黄豆是一种豆类制品,在人们日常生活中的用处是比较大的。不仅可以用于炖汤,还可干炒后直接吃,都是可以的!黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值!黄豆中的脂肪含量也在豆类中占首位,出油率高达20%,并且富含多种维生素及矿物质。所以,黄豆被人们美誉为“豆中之王”。除此之外,黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。那么,你知道黄豆的食用禁忌有哪些吗?快和小编一起来看看具体详情吧!
黄豆的食用禁忌如下:
黄豆+洋葱:会降低钙吸收。
黄豆+菠菜:会影响钙的消化吸收。
黄豆+核桃:会引起腹胀、消化不良。
黄豆+虾皮:会影响钙的消化吸收。
黄豆+猪肉:腹胀。
黄豆+猪血:一起吃会消化不良。
黄豆+芹菜:降低铁的吸收。
黄豆+猪里脊肉:腹胀。
黄豆+猪蹄:腹胀。
黄豆+酸奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。