山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实，是一种核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩，有很高的营养和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，对身体有益处！山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。但是，每一样东西都是有相克的物质的，那么，山楂与哪些食物相克呢？

山楂+海参：不易消化。

山楂+海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心。

山楂+火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀。

山楂+柠檬：会影响蛋白质吸收。

山楂+胡萝卜：会破坏维生素C。

山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

山楂+笋瓜：身体不适。