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    鸭蛋不能和哪些食物同食
    鸭蛋 [yadan] 2019-08-19

    别名:

    禁忌人群: 1.凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用。 2.癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。 3.肾炎病人忌食皮蛋。 另外,中老年人不宜多食久食,儿童不宜多食
    适宜人群: 一般人群均可食用。适宜肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢之人食用。

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    鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。不过,鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克。因此,老人和小孩不宜多食久食!

    鸭蛋不能和哪些食物同食

    除此以外,我们在日常的生活中,很多的饮食都有相生相克的地方。每种食物都有不能和一些食物同时放在一起吃,这样不仅会导致身体出现问题,还会造成营养吸收障碍。鸭蛋是我们常见的一种美食。那么,鸭蛋不能和什么一起吃呢?

    鸭蛋不能和什么一起吃?

    鸭蛋+桑椹:一起吃会引起胃痛

    鸭蛋+李子:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

    鸭蛋+甲鱼:二物皆属凉性,不宜一起吃

    鸭蛋相宜

    鸭蛋+银耳:滋肾补脑

    结语:鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素,能够给人体补充大量的营养,并且极易被人体消化和吸收,对人体有一定的滋补作用。但与此同时,人在身体不适时,最好不要吃鸭蛋,尤其是由于脾阳不足,而引起腹泻、或者胀气的患者,最好暂时停止食用。另外,很多的人喜欢吃鸭蛋,咸鸭蛋是最受欢迎的。鸭蛋内含有的一些病菌,需要通过高温才可以被杀死,鸭蛋在沸水最好煮至15分钟再吃,未完全煮熟的鸭蛋,很容易诱发疾病。

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