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    白果不能和哪些食物同食
    白果 [baiguo] 2019-11-13

    别名: 银杏、银杏果、公孙树子、公孙果

    禁忌人群: 五岁以下小儿、有实邪者不可服用。白果有小毒,不宜多食常食。
    适宜人群: 一般人群均可食用。尤适宜肺结核咳嗽、老人虚弱哮喘者;妇女体虚白带多,中老年人遗精白浊,小便频数,小儿遗尿者。

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    银杏果又叫白果,有祛痰、止咳、润肺的功效,对治疗心血管疾病有一定作用。白果含有多种营养元素,除了含有非常风的蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。这些成分对人的健康都非常有帮助。

    白果不能和什么一起吃?白果与什么相克?

    1、鲠鱼

    鲠鱼与白果相克。同食会产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。

    2、鳗鱼

    《日用本草》中记载:“银杏同鳗鲡鱼食,患软风。”银杏即白果,性温有小毒,具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒之功效。鳗鱼性平,味甘,《本草纲目》引述:“鳗鱼肉性味甘平有毒。”二者均有较复杂的生物活性物质,同食可产生不利于人体的生化反应。此外,银杏本身含有毒性物质。多食令人“气壅胪胀昏顿”。小儿更应禁忌同食。


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