不知道大家有没有吃过橄榄菜呢?橄榄菜是当今社会上的一种比较流行的一种菜,也是广东潮汕地区风味小菜属粤菜系中的潮州菜。橄榄菜食之开胃消食,帮助消化,增进食欲,受到了很多消费者的喜爱!橄榄菜制作工艺独特,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,多吃橄榄菜对身体是有好处的。那么,橄榄菜不能和哪些食物一起吃呢?快和小编一起来了解下!
不宜同食的食物:
橄榄菜+牛奶、豆浆、鸡蛋
橄榄菜属于酸菜类食物,含有很多的有机酸,而牛奶、豆浆、鸡蛋等属于高蛋白食物,一起食用时会发生化学反应,造成蛋白质变性,降低牛奶、豆浆、鸡蛋的营养价值。