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    青椒不能和哪些食物同食
    青椒 [qingjiao] 2019-11-15

    别名: 菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒、辣椒

    禁忌人群: 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者慎食;火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。
    适宜人群: 一般人群均可适用。

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    青椒是其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。

    相克

    青椒+秋黄瓜:破坏维生素C

    青椒+黄瓜:破坏维生素C

    宜搭

    青椒+鳝鱼:可降血糖、降脂

    青椒+黑木耳:可开胃消食

    青椒+兔肉:可降压清脂

    青椒+苦瓜:可延缓衰老

    青椒+鸡蛋:有利于维生素的吸收

    青椒+糙米:防止维生素C被氧化

    青椒+苦瓜:抗衰老

    青椒+猪肝:补血

    青椒+紫甘蓝:能促进胃肠蠕动

    青椒+鲳鱼:促进维生素C的吸收

    青椒+鸡翅:补充维生素C

    青椒+包菜:可助消化


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