提到鹅肉，想必大家应该知道吧！鹅肉为鸭科动物鹅的肉，有人说鹅肉全身都是宝，足以见得，鹅肉的营养价值之高！鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖，不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，对人体健康有利。小编建议大家选购鹅肉最好选活的大鹅当场宰杀，一般健康鲜活的大鹅羽毛干净有光泽，活泼凶悍，眼晴有神。鹅肉较容易变质，购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完，最好将剩下的鹅肉煮熟保存，而不要生的保存。想要知道鹅肉的食用禁忌吗？赶紧和小编一起来了解下吧！

鹅肉不能和哪些东西一起吃？

鹅肉+鸡蛋：一起吃伤元气。

鹅肉+鸭梨：伤肾脏。

鹅肉+梨：损伤脾胃。

鹅肉+柿子：一起吃严重会导致死亡。