不知道大家有没有吃过木耳菜呢?木耳菜是一种常见的蔬菜,原名落葵因为它的叶子近似圆形且肥厚而黏滑,很像木耳,因此俗称木耳菜。木耳菜营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量较高。
木耳菜中含有膳食纤维,可以治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。大家在选购木耳菜的时候,应选择叶片宽大肥厚,光滑油亮,比较鲜嫩的比较好。大家知道木耳菜不能和哪些食物一起吃吗?快来了解下!
木耳菜不能和哪些食物一起吃?
木耳菜+豆腐:会破坏营养素。
木耳菜+酱油:木耳菜和酱油不能搭配在一起吃,炒木耳菜时放酱油,既会影响木耳菜的色泽,同时也会影响食用的口感。
木耳菜+牛奶:会影响钙吸收。
木耳菜宜和哪些食物一起吃:
木耳菜+鸡蛋:木耳菜和鸡蛋搭配在一起吃,可以有润燥、护眼明目和增强免疫力的功效,对人身体有很强的保健作用。
木耳菜+香菇:把木耳菜和香菇搭配在一起吃,不仅菜美味,而且营养更加丰富。
木耳菜+黄瓜:木耳菜本身含有的热量较低,脂肪含量也较少,木耳菜和黄瓜搭配在一起吃,有利于减肥塑身,还能补充人体所需的营养。
木耳菜+猪蹄:木耳菜和猪蹄一起搭配食用,具有很好的保健作用,木耳菜烧猪蹄适用于风湿关节疼痛、便秘、便血、腰膝酸软等症状。
木耳菜+银耳:木耳菜和银耳搭配在一起食用,做好是将二者凉拌,不仅口感较好,而且有排毒的功效,还能补充人体所需的维生素等各种营养物质。