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    薏米不能和哪些食物同食
    薏米 [mi] 2020-04-07

    别名: 薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁

    禁忌人群: 汗少、便秘者忌食。
    适宜人群: 一般人群均可食用。尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者。

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    薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。薏米营养价值高,薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。薏米用火加工熟后既为熟薏米,薏米的功效与作用是比较多的,可在一定程度上防癌抗癌、健脾胃、促代谢、美白肌肤、护发、利水渗湿等等,对人体是有一定的好处的。

    薏米不能和哪些食物同食

    薏米面不仅含有高蛋白,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。在薏米的选购上,尽量以粒大、饱满、色白者为佳。家庭购买应该选择质地硬有光泽,颗粒饱满,呈白色或黄白色、坚实,多为粉性,味甘淡或味甜者。关于薏米的存储,需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则。薏米的吃法有哪些讲究呢?快和小编一起来看看!

    薏米不能和哪些食物同食

    相克:

    薏米+海带:会引起淤血。

    宜搭:

    薏米+羊肉:可健脾补肾、益气补虚。

    薏米+鲤鱼:可利尿消肿。

    薏米+山药:可润肺益脾。

    薏米+南瓜:可治疗脚气。

    薏米+香菇:可营养丰富、化痰理气、健脾除湿。

    薏米+银耳:可治脾胃虚弱、肺胃阴虚。

    薏米不能和哪些食物同食

    薏米+山楂:可减肥降脂。

    薏米+猕猴桃:可抑制癌细胞。

    薏米+红豆:可预防贫血。

    薏米+杨桃:可开胃消食、健脾益胃。

    薏米+红枣:可补益心脾。

    薏米+板栗:可健脾健胃。

    薏米+粳米:可补脾除湿。

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