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青梅不能和哪些食物同食
青梅 [qingmei] 2020-05-16

别名: 油楠、海梅、苦香、青皮、青相

禁忌人群: 溃疡病及胃酸过多的人忌食青梅
适宜人群: 健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质的人皆可信用人。

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青梅,为蔷薇科李属落叶小乔木梅树(Prunusmume)的未成熟或成熟的果实。又名果梅、酸梅、梅子。是我国特有的果树品种之一,从《尚书》《礼记》等古籍记载,3000多年前就开始栽培利用。青梅味酸,性温,可用于肺虚久咳、虚热烦咳、久泻、便尿血,蛔★腹痛、收敛肺气、涩肠止泻、生津止渴、安蛔阻出。

青梅不能和哪些食物同食

五月份,是属于青梅的季节!青梅的时令很短,稍稍松懈,青梅就成了黄梅。好吃的人,总是想着法子去留住青梅的滋味,于是便生出好些跟青梅有关的时令吃食。单吃青梅的话,滋味又涩又酸,想要得出好味道,虽然不费太大的功夫,却得有副好耐性去等待。青梅酒、青梅露、盐渍青梅……都是些制作简单,却需要等待的东西。不过,大家对青梅了解多少呢?

青梅不能和哪些食物同食

现代研究表明,青梅中的儿茶酸能促进肠胃的蠕动,并调理肠胃,对便秘有显著效果,所含丙酮和齐墩果酸等活性物质,对肝脏有保护作用,增强人体解食毒、水毒、血毒的能力,并能促进唾液腺,分泌更多的腮腺素,腮腺素是人体的“返老还童素”,是抗衰老元素之一,是净血、解毒、杀菌,保持人体健康的“三大要素”,青梅皆有,故称梅是集“医疗、养生、保健”于一体的上等佳果。


相克

青梅+猪肉:容易导致消化不良,对肠胃来不好

青梅+羊肝:容易导致消化不良,对肠胃来不好

青梅+羊心:容易导致消化不良,对肠胃来不好

青梅+猪肝:容易导致消化不良,对肠胃来不好


适宜

青梅+黄酒:解郁消食,生津止渴,活血化瘀等功效

青梅+米酒:可治疗肝气犯胃所致腹胀不舒、纳食欠佳、口干欲饮、关节疼痛等


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