金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。于每年5～6月间，在晴天清晨露水刚干时摘取花蕾，摊席上晾晒或阴干而成。金银花甘寒，芳香疏散，善散肺经热邪，透热达表，可以用来治疗外感风热或者温病初期时身热、咽痛口渴等症。并且对金银花能清热解毒、凉血、止痢疾，可用来治疗热毒痢疾，下痢脓血，单用浓汤煎服即可奏效。

金银花最常见的吃法就是泡水喝!不过，喝金银花也有值得注意到的禁忌!

1.金银花茶不是天天都可以喝的

金银花属于中药的一种，有清热解毒的作用，适宜于口鼻生疮、咽喉肿痛等病症的治疗。日常生活中，大家不能天天喝它，据有关资料表明，天天喝金银花茶，容易导致脾胃虚寒。所以，最好在需要喝金银花茶的时候，大家在服用，不然会适得其反哦。

2.隔夜的茶水不能喝，金银花也一样

喝茶的朋友们都知道，隔夜的茶水是不能喝的，因为放置了一整晚的茶水，早已被各种微生物破坏变质。所以，同样的道理，隔夜的金银花茶水也是不能喝的。

3.金银花要趁热喝

夏天天气炎热，喝金银花茶能清热解毒。冲泡后，因为水太热，很多人喜欢把金银花晾凉了再喝。但是你知道吗，金银花性寒，晾凉了喝特别容易导致拉肚子。所以金银花茶要趁热喝，而且趁热喝也能更好地发挥它应有的作用。

4.脾胃虚寒的患者慎用金银花

金银花性寒，脾胃虚寒的患者服用金银花，不仅达不到想要的保健效果，反而会加重脾胃虚寒的病症。

金银花作为最常见清热解毒的植物，目前并没有什么相克的东西!

不过使用以下药物时候需要注意！

1、抗生素类药物

金银花不宜与如磺胺类、红霉素、利福平、氨苄西林等联用。金银花含有绿原酸，能影响磺胺类药物的体内转化产物乙酰化合物在尿中的溶解度，造成肾脏损害;绿原酸与红霉素联用能使红霉素分解加快，失去抗菌作用;能增加利福平的肾脏毒性;绿原酸与氨苄西林联用，会导致二者的排出量比单用时明显减少。

2、肾上腺素和去甲肾上腺素

金银花及其制剂中所含绿原酸，可轻微增强肾上腺素和去甲肾上腺素的升压作用。

3、菌类制剂

金银花不宜与如乳酶生、整肠生、双歧三联活菌、金双歧等联用。乳酶生为活的乳酸杆菌的干燥制剂，整肠生为分离出的地衣芽孢杆菌无毒菌株，双歧三联活菌胶囊主要有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌组成，而金银花有较强的抗菌作用，与这些菌类制剂联用能抑制或降低它们的活性。

4、强还原性药物

金银花不宜与强还原性药物如维生素C、氯丙嗪、维生素E、维生素B1等联用，因为金银花含有黄酮类成分，能被强还原型西药还原，二者联用会影响疗效。

5、酸性药物

金银花不宜与酸性药物如阿司匹林、头孢类抗生素、枸橼酸、安息香酸、胃蛋白酶合剂等联用，因为金银花含皂苷类成分，与酸性药物联用会因酸碱中和而降低疗效。

金银花+益母草：清热解毒

金银花+鸭肉：可滋润肌肤

金银花+菊花：可预防感冒