面馆
重庆
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小糊涂面馆的面系纯然绿色食品，主粉由东北小麦，秘制调料，豌豆按比例调和，然后由用重庆传统技术制造而成。重庆面条分为两种：一种为“水面”，即用东北面粉自己调配制作的;另一种为“干面”，即加工成面条状的干面条。由于干面条制作的面食较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。
小糊涂面馆有专业研发团队专门针对重庆小面开发出特制调味料，不但保持了正宗重庆小面的风味，并根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使小糊涂面馆产品能够红遍大江南北，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益。
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