瓦罐
北京
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乡村瓦缸是将食物放入瓦缸中低温煨制而成的。多种食材在瓦缸煨制过程中实现了鲜味相互交融，食物精华浓缩，了一罐醇香诱人、风味独特、汤汁浓厚的美味佳肴。“乡村瓦缸”瓦缸的食料与中药相融合，食之能消除疲劳、补身益智、强身健体、延年益寿。
不同的食材制成的乡村瓦缸不仅美味，口味各不相同，而且有不同的养身功效。
采用牛奶根与牛肉煨制的食物可以健脾暖胃、消除疲劳，采用山鸡椒、花生与猪蹄煨制的食物可以益气养颜，采用菌菇、排骨煨制的食物可以美容降火。多种口味让人赞不绝口。
乡村瓦缸的制作，以鲜为核心，以养为目地，以礼为食俗;以营养均衡，味鲜汤香而自成一派。
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