谭鱼头鱼火锅
鱼火锅
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谭鱼头”诞生于1996年,在短短17年的时间里,创造了一个又一个奇迹。让媒体和业界叹为观止的“谭鱼头现象”、“谭鱼头模式”,就是谭鱼头人从胜利走向辉煌的轨迹!
谭鱼头火锅的核心产品——“谭鱼头火锅”,以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。1998年6月,谭鱼头火锅走出四川,在全国各地开设店,在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等全国五十余个大中城市(地区)拥有100余家店,国内大中城市的占有率达92%。2008年7月,谭鱼头新加坡店隆重开业,标志着集团由此踏上了国际化发展的征程。
谭鱼头火锅,设备操作技能、维修技能、保养技能、老鸭汤以及各种涮菜的制作技能、80种特色滋补粥品、各种汤、粉、面系列、烧烤、点心、开胃小菜等制作技能。谭鱼头火锅鱼头选自花鲢鱼头,此鲢鱼头大肉肥,肉多刺少,正所谓食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头,“谭鱼头”因此续旧鼎新,为时代之福。谭鱼头火锅,全部由天然材料组成,包括数十味中草药,能令食材迅速酥烂入味,浓香入骨,具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。谭鱼头火锅创造性地将千年熬汤术和现代时尚火锅融合一体,实现了传统与现代,营养与时尚,健康与养生的和谐统一,可以喝汤的新火锅,这在火锅界可谓独树一帜。吃鱼头——喝汤——涮火锅,再加上各种麻酱小调料,美味不可言表!
谭鱼头火锅,集众多优点于一身,深深的打动了消费者的心!另外谭鱼头火锅每一款调味汁都经独有配方调制,独特口味无法仿制,能让菜肴有说不出的鲜美味道!谭鱼头火锅在配料及吃法上均十分独特,且真正做到工薪消费高档享受!开一家谭鱼头火锅店,绝对是您不可多得的!
“谭鱼头”的迅猛发展,极大地繁荣了四川传统餐饮业,并成为“川菜”产业向外扩张的领军者,为四川餐饮的出川及现代化带来了革命性的新观念、新模式。2005年底,谭鱼头接连荣获“中国餐饮十大影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国零售十大创新奖”等殊荣。与IBM联手,运用数码科技打造“数码火锅”,成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。
谭鱼头火锅做为中国顶级的餐饮品牌,以传播中国(四川)美食文化为己任,铸就品牌和团队,“用美味影响四川,影响中国,影响世界”是我们永远的追求!
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