魏王卤
卤味
安徽 合肥市
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中华文明,悠悠千年历史,三国故事,颇为世人津津乐道,魏王卤的由来,自然是和三国典故分不开。话说公元216年,曹操加官晋爵为「魏王」,受九锡,设天子旌旗,戴天子旒冕,出入得称警跸,并作泮宫。
魏王曹操为谢皇恩,特将族内曹姓厨子精心研制的糟卤制法晋献给汉献帝刘协,宫内御厨按此卤制秘法,用大茴、小茴、桂皮、花椒等20多种名贵中药材熬制成卤水,并用卤水反复浸煮等方法精制而成的卤菜全席,汉献帝边饮曹操晋献的“九酝春酒”(今古井贡酒),边吃精卤而成的卤味,龙颜大悦。因是魏王曹操晋献,挥毫赐名曰“魏王卤”。
“魏王卤”系列卤菜传承了曹氏的有历史沉淀自行研制的配方方法,根据现代人群口味和健康要求,增添了更多的名贵天然养生药材,经科学调配而成。其特色就是不添加任何色素和防腐添加剂,保证原料的天然绿色,加上原材料的营养,能够达到滋补、保健、养颜等功效。
“魏王卤”卤制出来的菜品色泽红润,香味扑鼻,给人眼就会产生浓厚的食欲,除了醇厚的卤味口感外,还有种特别的熏香味,初闻香味四溢,入口不油不腻不粘,美味沁人心脾,回味无穷。
魏王卤是安旗下历经3年精心打造的精心打造卤菜熟食品牌,在卤三国传统招牌特色菜品的基础上,于2013年花费300万巨资引进南方流行的休闲食品酱香鸡爪的配方,至此,魏王卤形成了以十大招牌菜为基础,以8大特色菜为辅的精心打造产品线。
“魏王卤”系列卤菜传承了曹氏的有历史沉淀自行研制的配方方法,根据现代人群口味和健康要求,增添了更多的名贵天然养生药材,经科学调配而成。其特色就是不添加任何色素和防腐添加剂,保证原料的天然绿色,加上原材料的营养,能够达到滋补、保健、养颜等功效。
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