三只耳冷锅鱼

冷锅鱼的开创者聂志伟同时也是三只耳餐饮品牌的人，聂志伟是学医出生的，一直坚持把味道和养生相互结合。锅底分春夏秋冬四季都不同，因为要根据季节变化和季节对身体需求，采用不同原材料，遵循中医的“食养”原则。用最地道的植物油，还必须坚持油温火候的标准化。从而聂志伟首创了三只耳冷锅鱼这个餐饮品牌。三只耳创造了“冷锅鱼”，冷锅鱼也了“三只耳”。从“冷锅鱼就是三只耳”的民间口碑，到“成都餐饮名店”、 “中国名火锅”等行业荣誉，其实“三只耳冷锅鱼”的唯一性和独创性早已获得了大众口碑的认可和业内的赞颂。目前三只耳冷锅鱼店在全国已经成功30多家，现面向全国火爆招商中，诚邀您的加入。

冷锅鱼的开创者聂志伟先生

成都有一种火锅，其主要食材是鱼，上桌即可食用，吃完还可烫菜。这让食客眼前一亮，继而在美食历史上留下了浓墨重彩的一页，虽历经岁月变迁，却总有无数人为之倾倒，这就是冷锅鱼的开创者三只耳创立于1998年。在品牌上，三只耳早已成了多品牌的集团。希望未来三只耳能开更多的餐饮店，让我们在世界各地都能吃到三只耳的美味。

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