蔡先生汤包馆

蔡先生汤包馆品牌于1999年在上海诞生，以苏州汤包、面点、盖浇饭为主打产品。目前，蔡先生汤包馆自开设第一家门店起至今已有60多家，覆盖上海各大区域，是沪上汤包行业中较有规模的企业。品牌创立之初，以顾客为中心，注重产品质量;从改善环境，主抓服务入手;让每一位光顾蔡先生的客人，都能感受到我们实实在在的努力。蔡先生正是凭着这种理念和广大消费者的青睐，从而获得了灌汤包市场的认可。

2018年，蔡先生品牌创立的第18年，已发展成为拥有几十家门店的餐饮企业。面对更大的市场机遇，企业也面对更多、更大的挑战。产品标准化、管理规范化成为了业界发展的新挑战;产品标准化是企业开展每一个大的项目之前都要首先考虑的一个问题。对此，三位人对麦当劳和肯德基进行了深度的研究与探讨，并建立老盛昌的中央厨房，以使蔡先生产品质量得以保证;成立蔡先生管理，对各门店统一管理。蔡先生品牌在激烈的市场竞争中迈入更高平台。

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