张正麻辣串

麻辣烫喜欢吃的人很多，特别是年轻人对麻辣烫是非常热爱的。因此麻辣烫行业也被不少者看好，麻辣烫的品牌有很多，但是真正让人记得住、发展的好的品牌并不多。其中张正麻辣串就是一个备受消费者赞赏的麻辣烫品牌。

张正麻辣串品牌现在者很多，自上市后在市场站稳脚跟后的人越来越多。“江淮老字号”张正麻辣串，是旗下知名品牌，创立于1990年，至今已有二十余年历史。 张正麻辣串在继承江淮民间风味小吃“麻辣串子”做法的基础上，通过卤制食材与调配秘制酱料，打造了风靡江淮大地的麻辣串美食经典。

在江淮大地，夜晚排长队吃炸串宵夜随处可见。一般小店的炸串，都是直接切开原料，穿串后放进锅里油炸后刷上酱即成;而张正家的特制麻辣串，在炸制之前经过独特的腌制，食物更易入味，油炸时间更短，配上张正特制的酱料，口感鲜嫩，滋味十足，在合肥家喻户晓，有口皆碑。这也是为什么那么多者咨询张正麻辣串的主要原因。

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