锅贴
上海 徐汇
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这个小吃在制作上是可靠的，精选优质食材，产品安全有市场，美味无限。大王锅贴店选料严谨，制作精细，以大别山散养黑猪肉为主要原料，配以嫩韭黄、原油、花生油、小磨油、料酒、姜末等原料制成肉馅，用精粉面皮包制作而成。灌汤流油鲜美溢口，搭配上香醋、蒜瓣，别有风味。
品牌不断创新，但是，好的锅贴是很有市场需求的，专业安全，市场广阔，轻松。大王锅贴底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。整体特点为“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”。
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