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    项目名称

    31度北

    体验类品

    小吃

    体验地点

    陕西 延安市

    推荐指数
    31度北加盟
    内容声明
    内容声明:本页面内容仅代表作者个人观点,依据作者个人体验形成,不对其准确性做完全的保证,不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有,转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息,请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系,本平台不提供以上服务
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    31度北

    体验感受

    31度北品牌是陕西特色小吃菜,以西北风味的菜肴组成的,烹煮方法有烧、蒸、煨、炒、氽、炝为主,多采用古老传统烹调方法,如石烹法,至今沿用,可谓古风犹存。烧、蒸菜,形状完整,汁浓味香,特点突出。清氽菜,汤清见底,主料脆嫩,鲜香光滑,清爽利口。温拌菜(属炝法)。不凉不热,蒜香扑鼻,乡土气息极浓。烧、蒸、清氽、温拌,是31°北风味最具有代表性的菜式。

    31度北_1

    31度北以传统工艺,味道鲜明而富有地方特色,名师辈出,自成一味而文明于一地。31°北为陕西的临界线,是东营首家以陕西风味为主题的餐厅。不断致力于菜品研发,在传承西北菜传统烹饪技艺首发的基础上勇于创新,不断改良烹饪技法,精雕细琢,打造出了诸多广受食客喜爱的西北风味菜品。31度北隶,成立于2014年8月,是一家在东营稳健发展的餐饮。31°北小吃是一家以传统工艺与现代工艺相结合的新型餐饮企业,是东营市主流餐厅之一。

    31度北

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