酸辣粉
北京 石景山
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杜氏酸辣粉--素有天下第一粉的美称。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸，油而不腻”！优质粉软而有韧性，柔而有劲道，麻而不苦，辣而不燥、鲜而纯正、香而浓厚且有回味，令人口齿留香，让人满足。它的独特之处便在于杜氏先祖遗留下来的酸辣粉私家配方，经过后辈烹制工艺的不断改进，自成一派，是不可多得的民间美食。其配料考究：蔬菜香油选用新鲜蔬菜和十三种香辛料，分先后顺序放入油中，浸泡熬制而成，期间十几次火候变化和独特的烹调手法，令人费解，口感香滑、香气扑鼻、过口难忘，难得的美味啊！还因为价廉物美，所以长期以来一直深受人们的喜爱。
现如今，夜市中的小吃是非常受消费者青睐的，消费市场十分广阔。而酸辣粉作为市场上的热销产品，是特别有市场的，者的首选呀！
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2022-02-05 21:36:02
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2022-01-23 18:14:51
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2022-01-23 12:22:32
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2022-01-23 08:59:46
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