蒸膳美智能餐厅简介:
蒸膳美,从服务上讲,是一次餐饮模式改革,它打破了几千年来,开餐厅必须要有厨师的历史。通过对设备和技术的量化及标准化,所有的原料,包括主料、配料、辅料和调料,一蒸而就,无需后厨煎炒,任何一个普通的服务员经过简单的培训既可上岗操作,实现了中餐的标准化,所有菜肴,只需配料、定时、按钮即可,让机器来做饭做菜。
蒸膳美负责人表示,目前从事服务行业的人员,年龄趋于年轻化。由于年轻人换工作的频率非常之高,餐厅需要更高的工资或者福利待遇“哄着”。蒸膳美?先别问钱!蒸膳美投入使用机器人,解决了用工短缺的现状,大大减少了人力成本。
蒸膳美使用机器人,这样也能够减少餐厅在人员培训上的花。蒸膳美机器人主要靠内置的蓄电池工作,每个蓄电池可使用五六年。机器人每天可工作8、9个小时左右,晚上休息时,只要给它们充电,就又能“满血复活”。可以说,蒸膳美机器人,促进了蒸膳美的不断瘦身,也提升了蒸膳美在餐饮市场上的竞争力。
升级蒸饭技术 新品如潮来款款惹人爱
据市场调研显示,消者在面对众多品牌做出抉择时,口味往往是第一衡量因素,只有好的口感才能让“花心”的消者变忠诚。因此,蒸膳美对消者的口味进行了大量的分析和研究。蒸膳美发现,在轻食盛行的市场上,人们的饮食消需求已不再局限于大鱼大肉,低盐、低糖、低油类的菜肴成为新需求,并且消者对出餐速度提出了更高、更快的期望。
针对年轻消群体全新的饮食欲求,蒸膳美进行了大幅度的研发和创新。它运用全新蒸饭技术,减少传统翻炒对营养物质结构的破坏,比其它方式烹饪的饭菜减少40%的营养损失,大幅降低了微量素的损失,同时,汤不灼口,鲜香突出,细腻滑嫩,爽靓可口。蒸膳美还简化了制作程序,消者从进门到开吃,仅需一分钟。因此,蒸膳美被赶时间的职场人士赞誉为“绿色用餐通道”。
为了给消费者更好的市场前景,蒸膳美并没有止步于现有的成绩,而是抱着每日三省吾身的谦恭态度,应对多变的市场。帮助消费者扫清一切障碍,这是蒸膳美对消费者的承诺,并且会为之坚持不懈。美好的明天,蒸膳美给你!
在追求极致的道路,蒸膳美一直未曾停歇。用心做好美食,用心做好产品,是蒸膳美多年来的最终目标。所以,在过去的13年里,蒸膳美一直在朝着这个目标,前进、努力!
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